Nutriční péče je důležitou součástí komplexní léčebné a preventivní péče o pacienta. Odpovídá aktuálním odborným doporučením dle nejnovějších poznatků v oblasti klinické výživy.
Nutriční stav a hydratace organismu má významný vliv na prevenci, průběh, léčbu onemocnění a úspěšnost operačního zákroku včetně následné rekonvalescence.
Týmová spolupráce oš. personálu a lékařů umožňuje včasnou identifikaci pacientů s nedostatečnou výživou nebo rizikem vzniku zhoršení nutričního stavu.
Cílem nutriční intervence je zajištění optimálního příjmu energie, živin a tekutin dle individuálních potřeb pacienta. Podpořit anabolické procesy v organismu během léčby, zvýšit komfort pacienta a zabránit vzniku komplikací.
